Titre(s) : Evaluation of certain food additives and contaminants [Texte imprimé] : sixty-first report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
Auteur(s) : Joint FAO/WHO expert committee on food additives 61 Rome 2003
Autre(s) responsabilité(s) : Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires - Éditeur scientifique
Editeur, producteur : Geneva : World Health Organization, cop. 2004
Description matérielle : 1 vol. (X-176 p.) ; 24 cm
Collection : WHO technical report series 922 0512-3054
ISBN : 92-4-120922-4
Appartient à la collection : World Health Organization technical report series 922 0512-3054
Note(s) : "The Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives met in Rome, 10-19 june 2003"
Note sur les bibliographies et les index : Notes bibliogr.
Sujet - Nom commun : Aliments -- Additifs -- Toxicologie -- Actes de congrès
  Aliments -- Contamination -- Actes de congrès
